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- 牛タンの調理2024年05月09日「ここは私の独り舞台」~ ステージに耀きを求めて友達から牛タンのとても大きな塊をプレゼントされ、解凍して薄く切っ・・・帰ってきて、冷凍庫を開けて気づき、また解凍しました。牛タンのレシピを検索すると「圧・・・